L’incubation
Impulsion food est un accélérateur destiné aux entrepreneurs de la restauration.
Cette formation vise à soutenir la réussite entrepreneuriale de personnes issues des quartiers populaires qui ont un véritable concept de restaurant.
Durée
4 à 6 mois d’accompagnement sur la structuration de votre projet de restaurant
Objectif
Transmettre les fondamentaux du métier de restaurateur et présenter le marché de la restauration et ses perspectives
Notre Plus
Nous vous aidons à élaborer votre concept dans tous ses aspects et votre business plan
La théorie
Les indicateurs clés, les bonnes pratiques quotidiennes, mensuelles et annuelles…
La pratique
Le management et l’animation d’équipes, l’hygiène, la productivité…
La réglementation
Permis d’exploiter, lois d’hygiène, inspections…
Durée
4 à 6 mois d’accompagnement sur la structuration de votre projet de restaurant
Objectif
Transmettre les fondamentaux du métier de restaurateur et présenter le marché de la restauration et ses perspectives
Notre Plus
Nous vous aidons à élaborer votre concept dans tous ses aspects et votre business plan
La théorie
Les indicateurs clés, les bonnes pratiques quotidiennes, mensuelles et annuelles…
La pratique
Le management et l’animation d’équipes, l’hygiène, la productivité…
La réglementation
Permis d’exploiter, lois d’hygiène, inspections…
Notre pédagogie
Du concret
Des retours d’expériences uniques de grands restaurateurs et entrepreneurs du secteur
Des ateliers pratiques
Animés par des experts de la restauration et de l’entrepreneuriat
Le travail au quotidien
Hygiène, droits et législation, culture d’équipe, management, marque employeur, culture client, qualité de service…
Un coaching
Des séances de coaching en groupe, co-développement pour travailler ensemble sur les problématiques de chacun
Du digital & commercial
WordPress, mix marketing, communication, storytelling, stratégie d’entreprise, techniques commerciales…
Un suivi individuel
Des entretiens individuels réguliers avec différents experts métiers
© Copyright 2019 Ambition Food
Design by E-voluer Création
Notre pédagogie
Du concret
Des retours d’expériences uniques de grands restaurateurs et entrepreneurs du secteur
Des ateliers pratiques
Animés par des experts de la restauration et de l’entrepreneuriat
Le travail au quotidien
Hygiène, droits et législation, culture d’équipe, management, marque employeur, culture client, qualité de service…
Un coaching
Des séances de coaching en groupe, co-développement pour travailler ensemble sur les problématiques de chacun
Du digital & commercial
WordPress, mix marketing, communication, storytelling, stratégie d’entreprise, techniques commerciales…
Un suivi individuel
Des entretiens individuels réguliers avec différents experts métiers
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